污水处理过程中产生的气味物质主要由碳、氢和硫组成。除了少数气味物质是无机化合物外，大多数气味物质是有机物质，如低分子脂肪酸、胺、醛、酮、醚、卤代烃和脂肪族、芳香族、杂环氮和硫化物。污水处理站生物除臭系统的应用生物除臭系统原理这些物质都带有活性基团，容易发生化学反应，特别是被氧化。活性基被氧化后，气味消失。生物除臭工艺就是基于这一原理，利用微生物的生物化学作用，使污染物分解，转化为无害的物质。生物除臭过程可分为三个阶段:①气相污染物进入水相或被生物膜表面吸附；②水相中的污染物被微生物降解；③新陈代谢废物通过水相排放系统。微生物利用有机物作为生长繁殖所必需的基质，通过不同的转化途径将大分子和复杂的有机物氧化分解成简单的水、二氧化碳等无机物。污染物去除的本质是有机物作为营养物质被微生物吸收、代谢和利用。这个过程可以简化为以下表达式：臭味物质+O2+微生物→细胞代谢物+CO2+H2O。